Palitinhos Integrais

Ingredientes:

– 1,5 Kg Farinha de Trigo Especial
– 100 g Fibras de trigo
– 350 g Margarina s/ sal
– 100 g Aveia em Flocos
– 350g Gergelim
– 100 g Fermento Biológico
– 20 g sal
– 0,6 l Água

Preparo:
Bata todos os ingredientes exceto o gergelim e a aveia, até obter uma massa homogênea, adicionando-os, então, no final. Coloque a massa sobre uma mesa previamente polvilhada,e com auxilio de uma rolo estique até que fique bem fina (3 mm de espessura). Corte em tiras, deixe descansar por alguns minutos e asse em forno turbo a 150 ºC, por cerca de 30 minuto até ficar crocante.